(斯里蘭卡的茶農在茶業(yè)產區(qū)采茶。路透社資料圖片)

　　新冠病毒影響全世界，就連茶葉也不例外。近來全球茶葉價格節(jié)節(jié)攀升，歸因于人們在疫情期間待在家的時間更長，喝茶的需求大增，此外，斯里蘭卡和印度等部分茶葉生產國受到氣候不佳、勞力短缺、港口關閉和其他物流因素影響，則使供應日益短缺。

　　茶葉是全球僅次于水的最大宗飲料。茶葉批發(fā)價在3月因供給過剩而崩跌至逾10年低點，但自此之后價格已飆漲50%。根據(jù)世銀資料顯示，近期每公斤茶葉要價3.16美元，寫下2017年11月以來最高。

　　產茶兩國出口危機

　　斯里蘭卡和印度的產茶區(qū)大多為人工采茶，然后進行烘干與包裝銷售。今年初，身為全球第三大茶葉出口國的斯里蘭卡面臨嚴重干旱，使2020年1到7月的的產量比去年同期減少15%，出口也下滑10%。

　　鄰國印度茶葉生產也同樣萎縮。該國受到新冠病毒重創(chuàng)，疫情嚴重，社交距離規(guī)定導致在某些情況下勞工無法去茶園采茶。印度的交通部分卡車運輸已停擺、港口關閉，則導致茶葉出口與運送延宕。根據(jù)官方經營的印度茶葉局(Tea Board India)統(tǒng)計，2020年前7個月茶葉產量衰退22%至50.9萬噸。8月在加爾各答一場茶葉拍賣會的價格更是創(chuàng)下新高。

　　印度產茶重鎮(zhèn)阿薩姆地區(qū)日前歷經嚴重水患，加上許多地區(qū)因疫情而實施封鎖，意即企業(yè)被迫關閉，人們移動受限，無疑使原本就供給吃緊的情況更雪上加霜。

　　由于茶葉漲價，使美國茶飲價格也跟著上揚。市調機構尼爾森(Nielsen)指出，大多以瓶裝濃縮型式銷售的液體茶(liquid tea)，價格已比去年同期增加9.6%，通常以茶袋型式銷售的包裝茶價格增加1.7%。至于瓶裝、罐裝的即飲茶(Ready To Drink Tea)價格則維持穩(wěn)定。

　　聯(lián)合國糧農組織(FAO)原物料和熱帶產品團隊經濟學家艾姆盧克(El Mamoun Amrouk)表示，“這主要是供應面引起的現(xiàn)象”。

　　氣候變遷也是關鍵

　　FAO過去曾警告，氣候變遷正對產茶地區(qū)的生態(tài)農業(yè)造成威脅，同時全球對茶的需求量不斷增加，因愈來愈多人相信茶葉具有抗氧化成分和其他健康益處。

　　根據(jù)歐睿國際(Euromonitor International)數(shù)據(jù)，全球一天大約消耗37億杯的茶。另據(jù)美國茶葉產業(yè)協(xié)會TeaUSA資料，每日美國約有逾半人口喝茶，尤其受到千禧世代歡迎。

　　宅經濟帶來新商機

　　雖然疫情導致餐廳與咖啡店的茶飲銷售一落千丈，但人們因為待在家里時間更多，也讓消費者在家中自己泡茶的機率大增。

　　茶樹生長在熱帶或副熱帶的山區(qū)平緩山坡，中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡為全球主要茶葉產區(qū)。根據(jù)聯(lián)合國貿易數(shù)據(jù)庫Comtrade，銷售至美國的茶葉大多來自阿根廷。

　　來源：123茶網(wǎng)